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◆◆ 季節を味わうお手軽おつまみ◆◆ サンマ、カツオ、松茸、新じゃがなどなど…。フリーマガジンR25に掲載されたレシピから、四季折々の“旬”な食材を味わえるお手軽おつまみを50本厳選！ 合わせるお酒ごとのソースも可能なこのアプリがあれば、「家飲み」がもっと楽しくなる!? <レシピ例> 【春】 フライパンで焼くだけよ～「赤ネギのマリネ」 キャベツの甘みを楽しむ「キャベツのオムレツ」 【夏】 苦みをおいしくいただく簡単サラダ「ゴーヤと豚のしゃぶしゃぶ」 ライムの香りと辛みが新鮮！「マグロのセビッチェ」 【秋】 たっぷり野菜をとるなら「温野菜のアイヨリソース」 フライパンひとつでごちそう「サンマのイタリアン」 【冬】 お正月気分の贅沢酒肴「カニのゆず釜」 材料入れて煮込むだけ「カブと豚肉のシンプルポトフ」 ＜著者紹介＞ 荻原和歌 1974年3月7日生まれ。『R25』で「酒肴道場」「オツめし道場」などの料理連載コーナーを持つ料理研究家。自身の経験から生まれた、誰でも作れる料理、そして体の“キレイ”を作る野菜料理が男女問わず多くの支持を集めている。TVの料理番組や雑誌、WEBにも多数出演。女性の「キレイ」＆「ハッピー」を応援するスペシャリスト集団「Love Me LAB（ラブミーラボ）」所属。著書に『R25「酒肴道場」』『野菜で100品！』（以上、三笠書房《王様文庫》）や『ド♥かんたんレシピ』など多数。 荻原和歌blog http://ameblo.jp/ogiwaka/ ＜R25とは？＞ 「18禁」ならぬ「25禁」の意。25歳以上の男性ビジネスマン向け情報誌として創刊されたフリーマガジン。政治もビジネスもスポーツもグルメも、「オトコ視点」で編集しています。 http://r25.yahoo.co.jp/ ＜発行元＞ 株式会社メディア・シェイカーズ 株式会社リクルート © 2010 RECRUIT CO.,LTD Media Shakers Inc |
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オトコの旬つまみ50 – 株式会社Media Shakers
7月 08, 2011 | コメントは受け付けていません。
Tags: Lifestyle